Noleggio attrezzature catering Verona

SCS di Alberto Perconti noleggio attrezzature catering Verona: noleggio del tovagliato

Quando si organizza un evento che sia una cena placée o un buffet in piedi, che sia un cocktail party o un rinfresco dopo una cerimonia il tovagliato ha un ruolo molto importante. Questa azienda di noleggio attrezzature catering Verona propone ai propri clienti una gamma di tovaglie: più di trenta tipologie diverse, che differiscono per tessuto, forma, misure e colorazioni. Nella scelta delle tovaglie il bianco è generalmente il colore preferito nella maggior parte delle occasioni, si tratta di un colore neutro che si adatta a qualsiasi contesto. Ci sono però eventi come matrimoni o cene a tema, che si basano su concept in cui sfumature e colori giocano un ruolo fondamentale, per questo è importante che le tinte delle tovaglie si accordino perfettamente al mood scelto per l’evento.

SCS di Alberto Perconti noleggio attrezzature catering Verona: fornitura posateria, porcellane e cristalleria

Oltre al tovagliato i clienti dell’azienda possono noleggiare tutti gli arredi per la tavola. Le posate disponibili in diversi materiali, i piatti in porcellana bianca o con decori, i bicchieri da abbinare al resto dell’arredo vengono tutti consegnati al cliente già pronti all’uso, puliti e pronti per essere messi in tavola. Al termine dell’evento i clienti di questa azienda di noleggio attrezzature catering Verona non dovranno fare altro che riconsegnare tutto nello stato in cui è, ci penserà il personale a occuparsi della fase di pulizia. Come nel caso del tovagliato anche posateria, porcellane e bicchieri vanno accordati alla situazione.

SCS di Alberto Perconti noleggio attrezzature catering Verona: accessori per il servizio

Le ditte di catering che scelgono di affidarsi a questa azienda, possono integrare i propri accessori con quelli offerti. Molti servizi di banqueting hanno già le proprie attrezzature ma per integrarne la quantità o per far sì che anche elementi come vassoi o scaldavivande siano in accordo con gli arredi già scelti è possibile noleggiarli. Il catalogo di SCS di Alberto Perconti offre diversi modelli realizzati in altrettanti materiali, è sufficiente rivolgersi allo staff per poter visionare tutti i prodotti.

SCS di Alberto Perconti noleggio attrezzature catering Verona: arredi per interni ed esterni

La proposta di prodotti non si esaurisce con ciò che viene messo in tavola. Il noleggio attrezzature catering Verona offre ai suoi clienti anche tutti gli arredi necessari per la sala: tavoli di varie forme e dimensioni, diversi modelli di sedute (più di sette) e sgabelli. Vengono inoltre forniti anche arredi per eventi che si svolgono all’esterno e tutto il materiale considerato scenografico per contribuire a rendere evidente il tema dell’evento: candelabri, lanterne, arredi luminosi come sfere o cubi dotati di led, tessuti, cuscini. Per avere maggiori informazioni visitare il sito internet: www.noleggioattrezzaturecatering.verona.it

SCS di Alberto Perconti noleggio attrezzature catering Verona: come apparecchiare una tavola

Quando si organizza un evento, che sia formale o meno, è importante conoscere a fondo come va apparecchiata una tavola. Il galateo impone una serie di accorgimenti, soprattutto per quanto riguarda le posate, eccone alcuni. Alla destra del piatto vanno posizionati tutti i coltelli, con la lama rivolta verso l’interno, dallo stello lato vanno posti i cucchiai con la parte concava rivolta verso l’alto. Le forchette vanno a sinistra con la punta rivolta in alto, l’unica forchetta che può andare a destra è quella per le ostriche. Tra piatto e bicchiere vanno invece posizionate tutte le posate da frutta e da dessert, il manico delle forchette andrà rivolto a sinistra mentre quello dei coltelli a destra.

SCS di Alberto Perconti noleggio attrezzature catering Verona: quanti tipi di forchette esistono?

Quando si apparecchia o ci si siede a tavola si fa spesso molta confusione per quanto riguarda le forchette. Ecco quali sono le principali tipologie: la forchetta da antipasto, con tre rebbi piatti e larghi, la forchetta da tavola dotata di tre o quattro rebbi, la forchetta per il pesce, più piccola di quella da tavola, con tre rebbi e quello centrale più sottile, infine la forchetta da dessert di dimensioni leggermente ridotte rispetto a quella da antipasto, anch’essa dotata di tre rebbi. Accanto a queste ci sono anche le forchette per ostriche, per lumache, per aragosta e per la fonduta. Lo staff di questa azienda di noleggio attrezzature catering Verona è a disposizione del cliente per aiutarlo nella scelta delle posate in base al menù che verrà proposto.

SCS di Alberto Perconti noleggio attrezzature catering Verona: come organizzare un buffet

Quando si organizza un buffet bisogna tenere a mente alcuni aspetti importanti. In primo luogo bisogna stabilire se gli ospiti verranno fatti sedere o se resteranno in piedi. Nel primo caso oltre ai tavoli di servizio su cui è materialmente posizionato il buffet, si dovranno allestire i tavoli con le sedie posizionate in modo da agevolare l’accesso agli ospiti che avranno le mani occupate dai piatti. Nel caso di buffet in piedi invece è bene considerare l’utilizzo dei cosiddetti tavoli mangiainpiedi. Si tratta di tavoli posizionati generalmente su una sola gamba centrale di altezza più elevata rispetto ad un tavolo normale, qui gli ospiti potranno appoggiare i loro piatti ed essere più comodi. È possibile rivolgersi a questa azienda di noleggio attrezzature cateringVerona per avere una consulenza completa su come organizzare un buffet. 

SCS di Alberto Perconti noleggio attrezzature catering Verona: quali bicchieri scegliere

Esistono svariate tipologie di bicchieri, non esistono solo i semplici bicchieri da vino o acqua, ma ogni bevanda ha il suo cristallo dedicato. Di seguito un elenco dei principali formati che si possono noleggiare presso SCS di Alberto Perconti. Il tumbler è un bicchiere senza gambo e vengono usati per l’acqua, i succi e alcuni tipi di alcolici e cocktail. I calici sono invece più adatti per tutti i tipi di vino, ma anche tra questi ne esistono diverse varietà: i balloon sono adatti a vini rossi importanti e corposi, per i vini bianchi e i novelli si utilizzano bicchieri più slanciati. Per il vino bianco frizzante ci vuole un calice di forma allungata arrotondato sul fondo, i bicchieri a tulipano sono adatti per i vini dolci e per i rosati. Infine il flute è il bicchiere per lo spumante secco, mentre per il dolce va utilizzato un bicchiere a forma di coppa emisferica.

SCS di Alberto Perconti noleggio attrezzature catering Verona: cosa sono le posate a servire

Le cosiddette posate a servire o posate di servizio sono tutte quelle posate che vengono utilizzate per servire le pietanze nei piatti. Ne esistono anche in questo caso molti tipi. Per i primi ci sono: la posata per spaghetti, una sorta di cucchiaio molto concavo dotato di rebbi, il cucchiaio da risotto, il cucchiaio per legumi, il mestolo per minestrone e consommé e per le lasagne va usata una paletta di forma rettangolare. Per servire i secondi invece esistono le posate da insalate, il coltello per tagliare e servire il formaggio che è dotato di una doppia punta, i mestoli per le salse. Questa azienda di noleggio attrezzature catering a Verona affitta anche tutti i diversi tipi di posate a servire. 

SCS di Alberto Perconti noleggio attrezzature catering Verona: allestire la tavola per un matrimonio

Quando si organizza un ricevimento di nozze bisogna considerare che gli invitati trascorreranno la maggior parte del tempo al tavolo, per questo l’apparecchiatura e le decorazioni dovranno essere adatti. Il centrotavola è importante, nel caso dei matrimoni saranno gli sposi stessi a scegliere come deve essere realizzato. La scelta di tovagliato, porcellane e argenteria presso SCS di Alberto Perconti deve essere studiata nel dettaglio, anche in questo caso gli sposi avranno l’ultima parola ma è bene ricordare che nella scelta del piatto bisogna tenere in considerazione le pietanze che in esso saranno servite, questo perché l’aspetto della pietanza dovrà essere esaltato al massimo.

SCS di Alberto Perconti noleggio attrezzature catering Verona: piatti da servizio

I piatti da servizio sono i piatti che contengono le pietanze che poi andranno servite agli ospiti. Ne esistono di diverse forme. I più conosciuti e facilmente distinguibili sono i piatti da portata, sono più grandi dei normali piatti da tavola e hanno forme allungate o ovali. La raviera è un altro tipo di piatto da servizio ed è destinato agli antipasti, anch’esso ha forma ovale. Nella scelta delle dimensioni dei piatti di servizio bisogna tenere conto della pietanza che dovranno contenere e del numero di persone che si dovrà servire.

SCS di Alberto Perconti noleggio attrezzature catering Verona: cosa considerare quando si organizza un evento

Quando si decide di organizzare un evento ci sono molti aspetti da tenere in considerazione. Innanzitutto bisogna decidere quale sarà il taglio da dare all’occasione che varierà a seconda che si tratti di una cerimonia, di un evento lavorativo o di una conferenza. In seconda battuta bisogna decidere chi e quanti saranno i partecipanti, questo influenzerà il terzo passaggio dell’organizzazione: la scelta della location. Il team di professionisti di questa azienda di noleggio attrezzature catering Verona supporterà i propri clienti in tutte le fasi di realizzazione dell’evento.